Økologi har indtaget menukortet på plejecentre i Slagelse
For to år siden var 5-8% af fødevarerne i køkkenerne på plejecentrene i Slagelse Kommune økologisk. Men efter køkkenpersonalet har fået ny viden om økologi og bedre udnyttelse af fødevarerne og sæsonens frugt og grøntsager, så er mindst 30% og flere steder endda 60 % af fødevarerne økologiske. De flotte resultater fejres med festtale og uddeling af økologisk spisemærke den 4. oktober kl. 13 på Blomstergården i Slagelse.