Drømmer du også om at begive dig ud i naturen og tage den med hjem til middagsbordet?
VANDRETURENS VILDE URTER henvender sig til alle naturelskere, som ønsker at udnytte naturens skatkammer af vilde planter og urter. Den kan give vandreren inspiration til at opnå en rig og mere plantebaseret kost på en nem og billig måde. Urterne er indsamlet i Korsør Lystskov.
Foruden at indeholde en oversigt over vilde planter, som er spiselige, beskriver bogen det miljø, hvor planterne vokser, og den indeholder oplysninger om, hvordan planterne tilberedes, så de kan indgå i en lækker middagsret.
Forfatter Susan Hemmingsen er ernæringsrådgiver og kostvejleder. Susan, der oprindeligt er uddannet farmakolog, blev færdiguddannet som ernæringsrådgiver og startede som selvstændig i 2012. Hun er født i Vordingborg, men bor i dag i Ringsted, hvor hun har sin forretning.
Bogen udkommer den 2. november og kan fås i din lokale boghandel.
Se også: https://www.susanhemmingsen.dk/bogudgivelse-2-november-2023/
