JULEFROKOST MED LIVE MUSIK VILCON HOUSEBAND SPILLER OP TIL DANS OG HYGGE
FREDAG DEN 2. DECEMBER OG LØRDAG DEN 3. DECEMBER 2022 FRA KL. 18.00 TIL KL. 01.00
Med eller uden overnatning
Live Band spiller op så kridt danseskoene
og få en forrygende aften med god julemad og efterfølgende dans.
Kl. 18.00 åbner vi dørene til flot juleopdækkede borde
Kl. 18.30 serveres stor, lækker julebuffet – se nedenfor
kl. 21.30-00.30 spiller Live Band
JULEBUFFET TIL ÅRETS BRAG AF EN JULEFROKOST:
Stegte sild med ingefær og wasabi.
Vilcons julesild
Pankopaneret hvid fisk med remoulade.
Vilcons egen varmrøgede laks, skyr creme, fintsnittet kål, æbler og rejer.
Gravad torsk med koriander, fennikel, sennep, brun farin og anis hertil stegte og syltede skorzonérødder.
Confiteret and med asiatisk rødkål.
Ribbensteg anrettet med syltet rødkål, syltet agurk, remoulade og ristede løg.
Croquetter med høns og asparges.
Juleskinke med estragon og flødekartofler.
Rosastegt oksesteg med timian og rosmarin hertil bagte gulerødder med honning og æble-eddike.
Ølbraiseret grisekæber med syltet rødløg.
Salat af bagte jordskokker, æbler, valnødder og rucula.
Juleråkost (blandet kål, gulerødder og forskellige citrusfrugter)
Ostebræt med hjemmelavet garniture og knækbrød
Ris á la mande med kirsebærsauce
Juleknas og frugt
Pris pr. deltager 595,00
Pris kr. 595,00 pr. person
TILKØB AF BARPAKKER
Gør aftenen nem, festlig og behagelig for dine kollegaer, ved tilkøb af barpakke.
Pakke1:
Fri øl, vand og vin hele aftenen kr. 375,00
Pakke 2:
Fri øl, vand, vin, snaps, drinks hele aftenen kr. 475,00
Se mere her: https://www.vilcon.dk/Firmajulefrokost
